Vale comer saludable

¿Qué es Vale comer saludable?

Vale comer saludable es una propuesta de nutrición consciente donde la masa madre es nuestra gran protagonista. Como ingrediente estrella, no solo define el sabor y la textura de nuestra panadería superior, sino que aporta lactobacilos naturales que cuidan tu salud digestiva. Combinamos esta gran ingrediente con harinas integrales, una selección de granolas y frutos secos procesados con honestidad. Aquí, la calidad nutricional y el origen natural se encuentran en cada bocado.

Detrás de una marca

  • ¿Quién soy?

    Soy Valentina Gómez, deportista y estudiante de gastronomía. He creado “Vale comer saludable” como un espacio para fusionar las técnicas culinarias con la nutrición funcional. Mi objetivo es crear productos deliciosos y honestos bajo la tendencia Clean Label: ingredientes naturales, reconocibles y sin procesos ocultos. Porque para mí, la comida es una de las formas más auténticas de expresar quiénes somos.

EL SECRETO DE UNA BUENA SALUD

Accede a nuestro catálogo y empieza a cambiar tu forma de alimentarte

Lleva el Espíritu Viking
a cada Kilómetro |

La disciplina no termina cuando bajas de la bici o terminas la ruta. Nuestra línea oficial de indumentaria técnica está diseñada para resistir el asfalto y la montaña, combinando tecnología textil de alto rendimiento con el estilo de quienes no aceptan excusas. Viste como el atleta que eres.

¿Por qué Viking?

Preparación Integral sin Fronteras

No somos solo un plan de entrenamiento; somos tu equipo de apoyo. Combinamos ciencia deportiva con tecnología de seguimiento para que cada pedalada y cada zancada cuente, adaptándonos a tu nivel y al terreno que elijas.

Años de experiencia
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Elige el Plan que Conquistará tus Metas

Nuestros planes de entrenamiento no son simples rutinas; son procesos de transformación integral. Diseñados por profesionales en ciencias del deporte y atletas élite en activo, cada nivel combina tecnología de monitoreo avanzado con un acompañamiento humano cercano.

Plan Viking 1.0

Plan Básico
$ 230.000 COP
/Mes
Entrenamiento personalizado en Training Peaks.
Retroalimentación detallada semanal.
Sesiones de fortalecimiento y movilidad específica.
Comunicación directa vía WhatsApp.

Plan Viking 2.0

Plan Intermedio
$ 280.000 COP
/Mes
Todo lo del Plan 1.0.
Consejos y tips para carreras o retos personales.
Tips de nutrición con recomendaciones para entrenamientos.
Encuentro trimensual (presencial o remoto) con informe de progreso y datos.
Recomendado

Plan Viking 3.0

Plan Élite
$ 330.000 COP
/Mes
Entrenamiento INDIVIDUAL vía WKO5 y TrainingPeaks (Perfil de potencia).
Retroalimentación detallada semanal.
Guía básica de nutrición deportiva específica.
Informe mensual detallado de métricas y avance deportivo.
Encuentro trimensual exhaustivo con enfoque técnico y de mejora.
Comunicación prioritaria vía WhatsApp.

El equipo detrás de tu próxima meta

Respaldamos tu entrenamiento con ciencia deportiva y años de experiencia en competencia. Un equipo de profesionales titulados listos para diseñar tu camino hacia el alto rendimiento.”

Hilvar Malaver

Hilvar Malaver

Especialista en Alto Rendimiento y Ciclismo de Élite
Ciclomontañista profesional y Magíster en Alto Rendimiento (España). Experto en ciclismo avanzado y metodologías de resistencia de élite. Combina la ciencia deportiva con la experiencia en ruta para maximizar tu potencial.
Cristian Rincón

Cristian Rincón

Corredor de Trail Running de alto rendimiento y técnico deportivo.
Especialista en entrenamiento de atletismo y ciclismo base. Su enfoque se centra en construir una base sólida y técnica para corredores y ciclistas.
Javier Torres

Javier Torres

Atleta multidisciplinar de MTB y Trail Running.
Formado en ciencias del deporte y nutrición. Se especializa en guiar a deportistas de nivel básico y medio hacia sus metas de resistencia con un enfoque integral.

Conocimiento Viking

Ciencia aplicada al Terreno

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junio 2, 2026/

No hay métodos o recetas mágicas, sin embargo leyendo esto puedes encontrar algunos de los errores que cometes y así dar el paso siguiente a entrenar con mejor conciencia.

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Atletas que Conquistaron su Próximo Nivel

La mejor prueba de nuestra metodología no son los datos, son las metas alcanzadas por nuestra comunidad. Desde ciclistas que dominaron su primer Gran Fondo hasta corredores que rompieron sus marcas personales, estas son las historias de quienes decidieron dejar de entrenar y empezar a progresar.

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